ARIES Champignons est une marque des champignons produits par ARIES SA, entreprise spécialisée dans l'agriculture non traditionnelle en Côte d'Ivoire.

 Fondée en 2004 par un groupe d'ingénieurs, ARIES s'est assignée comme mission d'améliorer l'alimentation des populations rurales et urbaines en mettant à leur disposition une denrée à hautes valeurs nutritive et médicinale : le champignon comestible.

 Les produits ARIES Champignons sont certifiés non toxiques à la consommation humaine par le   laboratoire de toxicologie et hygiène agro-industrielle de Côte d'ivoire sous le numéro 14-LTHA-2006.